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葡萄酒营销新思路:聚焦卡路里含量

饮用葡萄酒是健康生活方式的一部分,这一点总是被酒商们拿来用在葡萄酒的营销中,而显然,以葡萄酒的卡路里含量来做宣传的话,营销效果比前者要好得多。

昨日,2013伦敦国际葡萄酒展在伦敦ExCel开幕,在酒展的演讲中,Mintel高级饮料分析师Jonny Forsyth表示,对消费者来说,健康的生活方式这个说法太抽象,他们不明白葡萄酒具体是怎样让他们拥有一种健康的生活方式。相反,几乎没有人不知道卡路里,而且他们能很轻易地知道自身所需消耗的卡路里。所以说,若营销中着眼于卡路里,将更有利于市场销售。

葡萄酒营销新思路:聚焦卡路里含量

图片来源:Skinnygirl Cocktails

Forsyth说:“年轻一代的人在喝酒时,越来越关注卡路里的含量。他们在家里喝酒时,会因为酒精饮料中卡里路的含量过高而减少饮酒量,而不会因为对健康的关心而减少。”

他补充到,聚焦卡路里的销售策略是源于美国的一个叫做窈窕淑女鸡尾酒品牌的成功。该品牌宣称,他们所提供的每一份葡萄酒中只含有100卡路里的热量,相比150卡路里的正常水平,整整少了1/3。

Forsyth建议说,葡萄酒行业也可以考虑生产一些小瓶酒,以给消费者更多的选择,这样,酒商们也会获得更大的利润。他补充说,小瓶酒甚至比低卡路里的葡萄酒更受欢迎,普通装一半容量的葡萄酒或者50ml的葡萄酒也同样是可以共享的。

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