首页 > 人物 > 列表
热门排行
致敬葡萄酒行业的女性开拓者

致敬葡萄酒行业的女性开拓者

随着葡萄酒行业的迅速发展,葡萄酒这片广阔天地中也涌现出不少杰出女性。这些女性凭着优秀的才能和努力在这个历史上以男性为主导的行业中获得了重要的一席之地。她们,都值...

2020年5月4日 10:03:21
《醇鉴》名人堂:2010-2019年度人物盘点

《醇鉴》名人堂:2010-2019年度人物盘点

从1984年开始,英国著名葡萄酒杂志《醇鉴》每年都会举办一次“年度人物”评选活动,以表彰那些对自身所在产区作出过卓越贡献,同时对全球葡萄酒产业的发展有着重大影响的楷...

2020年5月1日 10:04:29
智利风土的炼金士——马塞洛·帕帕

智利风土的炼金士——马塞洛·帕帕

在2019年3月18日的德国葡萄酒及烈酒博览会上,葡萄酒大师蒂姆·阿特金发布了《智利2019年特别报告》,将马塞洛·帕帕选为“年度酿酒师”。这意味着马塞洛·帕帕已经位属世界顶...

2020年4月28日 9:50:55
智利风土的炼金士——马塞洛·帕帕

智利风土的炼金士——马塞洛·帕帕

在2019年3月18日的德国葡萄酒及烈酒博览会上,葡萄酒大师蒂姆·阿特金发布了《智利2019年特别报告》,将马塞洛·帕帕选为“年度酿酒师”。这意味着马塞洛·帕帕已经位属世界顶...

2020年4月28日 9:50:55
酿酒大师也遭点名:米歇尔·罗兰的风趣问答

酿酒大师也遭点名:米歇尔·罗兰的风趣问答

米歇尔·罗兰被认为是全球最有影响力的葡萄酒酿酒顾问之一。这位出身于波美侯的酿酒大师,将葡萄酒事业立足在波尔多,并同时为世界数百家酒庄提供咨询服务,如南非的喜报酒庄...

2013年10月1日 22:33:47
米歇尔·罗兰和罗伯特·帕克:葡萄酒界的管鲍之交

米歇尔·罗兰和罗伯特·帕克:葡萄酒界的管鲍之交

在葡萄酒界,有“葡萄酒宗师”之称的酿酒师米歇尔·罗兰和“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克是一对挚友,可以说是葡萄酒界的管鲍之交。米歇尔·罗兰在其自传《葡萄酒宗师》中,用了一...

2018年3月5日 9:33:14
米歇尔·罗兰葡萄酒帝国之波尔多右岸

米歇尔·罗兰葡萄酒帝国之波尔多右岸

米歇尔·罗兰是一位葡萄酒界的“宗师”级人物,出生于葡萄酒世家的他自幼受到葡萄酒文化的熏陶,在波尔多大学取得葡萄酒酿造学学位后,便全身心投入到葡萄酒相关的研究中。1...

2018年3月22日 9:33:20
米歇尔·罗兰葡萄酒帝国之波尔多左岸

米歇尔·罗兰葡萄酒帝国之波尔多左岸

葡萄酒领域的人,大概都知道酿酒师米歇尔·罗兰,这位与其好友罗伯特·帕克一样,一言一行都能在酒界掀起浪的人,担任着全球一百多家酒庄的酿酒顾问,被冠以“葡萄酒宗师”的...

2018年3月19日 10:36:12
飞行酿酒师米歇尔·罗兰

飞行酿酒师米歇尔·罗兰

“飞行酿酒师”、“葡萄酒宗师”、“酿酒顾问”......在葡萄酒的圈子里他的名字如同被烙上金子般闪耀。米歇尔·罗兰似乎在葡萄酒行业中成为了一个传奇,他的声望达到了令人望...

2018年3月3日 9:30:44
米歇尔·罗兰与波尔多名庄的不解之缘

米歇尔·罗兰与波尔多名庄的不解之缘

米歇尔·罗兰于1947年出生在法国利布尔讷,作为全球最有影响力的葡萄酒酿酒顾问之一,他已为世界数百家酒庄提供咨询服务,包括波尔多两岸以及一些新世界产酒国的酒庄。那么这...

2020年2月28日 10:02:10
米歇尔·罗兰与波尔多名庄的不解之缘

米歇尔·罗兰与波尔多名庄的不解之缘

米歇尔·罗兰于1947年出生在法国利布尔讷,作为全球最有影响力的葡萄酒酿酒顾问之一,他已为世界数百家酒庄提供咨询服务,包括波尔多两岸以及一些新世界产酒国的酒庄。那么这...

2020年2月28日 10:02:10
拉图之主,阿尔忒弥斯与皮诺家族名庄盘点

拉图之主,阿尔忒弥斯与皮诺家族名庄盘点

弗朗西斯·皮诺,法国传奇商人,投资公司阿尔忒弥斯集团的拥有者,在不到70年的时间里打造出一座商业航母。第一次听到弗朗西斯·皮诺的名字,也许是拉图城堡的拥有者,或是巴...

2020年2月17日 10:01:50
于贝·宝德·拉弗雷斯特:承前启后的金钟庄主

于贝·宝德·拉弗雷斯特:承前启后的金钟庄主

在波尔多右岸著名的葡萄酒小镇圣埃美隆,人们在每天的早上7点、中午12点和晚上7点都可以听到从附近教堂传来的悠扬钟声。这是1456年,教皇卡利斯特三世为了纪念成功击退奥斯...

2019年12月15日 10:02:33
贝尔纳·马格雷,永不言弃的酒业巨擘

贝尔纳·马格雷,永不言弃的酒业巨擘

不管是在法国葡萄酒界,还是放眼至全球葡萄酒市场,贝尔纳·马格雷先生都是一位颇具传奇色彩的风云人物。他是极具前瞻性的先锋者,在名庄如林的波尔多以及其他产酒国搭建起属...

2019年11月17日 10:04:51
海蒂·巴雷特——纳帕谷葡萄酒之后

海蒂·巴雷特——纳帕谷葡萄酒之后

海蒂·巴雷特作为最受人尊敬的女酿酒师之一,被《时代周刊》盛赞为“纳帕谷葡萄酒之后”,引领了纳帕谷葡萄酒的新发展。无数的光环笼罩下,她早已成就满满却仍初心不改,谱写...

2019年10月19日 9:50:52
皮埃尔·赛兰:土地的仆人

皮埃尔·赛兰:土地的仆人

“我是土地的仆人。我的工作是倾听并传达风土的天然之声。”——皮埃尔·赛兰皮埃尔·赛兰,一个原本隐于大市之中的酿酒师,因真理酒庄的15个帕克团队满分而名扬天下。他自诩...

2019年10月15日 10:04:34
皮埃尔·赛兰:土地的仆人

皮埃尔·赛兰:土地的仆人

“我是土地的仆人。我的工作是倾听并传达风土的天然之声。”——皮埃尔·赛兰皮埃尔·赛兰,一个原本隐于大市之中的酿酒师,因真理酒庄的15个帕克团队满分而名扬天下。他自诩...

2019年10月15日 10:04:34
致敬侯伯王传奇酿酒师——让-伯纳德·戴马斯

致敬侯伯王传奇酿酒师——让-伯纳德·戴马斯

10月3日,侯伯王庄园的前任传奇酿酒师让-伯纳德·戴马斯逝世,享年83岁,其追悼会于9日在佩萨克圣马丁教堂举行。侯伯王庄园的掌管者、克兰斯帝龙酒业集团董事长卢森堡侯贝王...

2019年10月12日 10:00:05
罗纳河谷王者:吉佳乐家族

罗纳河谷王者:吉佳乐家族

吉佳乐世家酒庄是法国罗纳河谷产区内一座极富传奇色彩的名庄,3款旗舰佳酿以“三剑客”闻名于世,频频揽下罗伯特·帕克满分赞誉,被众多葡萄酒爱好者所津津乐道。不到百年,...

2019年9月8日 10:04:15
师者,当如亨利·贾伊也

师者,当如亨利·贾伊也

在9月10日这个特殊的日子,红酒世界想要讲述一位酿酒师的故事。他是勃艮第敢为人先的酿酒大师,是葡萄酒界的传奇人物,更是众多年轻酿酒师的恩师和榜样。他便是一代宗师亨利...

2019年9月10日 9:30:10
杜夫家族:掌管波尔多9大酒庄的知名葡萄酒世家

杜夫家族:掌管波尔多9大酒庄的知名葡萄酒世家

杜夫家族的葡萄酒事业始于179年前。1840年,原本经营旅馆的皮埃尔·杜夫在位于波尔多南部的一座小村庄开设了一家葡萄酒商店。当时皮埃尔可能不会料到,杜夫家族的名字有一天...

2019年8月19日 12:01:50
勃艮第新一代女酿酒师

勃艮第新一代女酿酒师

勃艮第众多佳酿的背后,伫立的是一位位技艺超群的酿酒大师,除了老一代的罗曼尼·康帝酒庄的奥贝尔·德维兰、勒桦酒庄的拉露·比兹-勒桦,新一代酿酒师也层出不穷,其中不乏女...

2019年8月16日 10:00:41
勃艮第白葡萄酒女王:安妮-克劳德·勒弗莱

勃艮第白葡萄酒女王:安妮-克劳德·勒弗莱

何为勃艮第白葡萄酒的极致?也许透过一杯勒弗莱酒庄所产的特级园白葡萄酒,人们能觅得理想答案。勒弗莱,这座因酒标上有两只雄鸡而被国人亲切地唤做“双鸡”的酒庄出品着许...

2019年8月6日 10:03:40
埃里克·博赛诺——波尔多左岸的低调大师

埃里克·博赛诺——波尔多左岸的低调大师

在许多世界上最受欢迎的顶级佳酿背后,都少不了酿酒顾问一双助推的手,他们可谓是各大酒庄酿出好酒的秘密武器。一个杰出的酿酒顾问更是不可小觑,他们所创造的价值可能远超...

2019年7月13日 10:02:16
乔治·维尔奈,让世界听到孔得里约之声

乔治·维尔奈,让世界听到孔得里约之声

被众多北罗纳河谷著名红葡萄产区所包围,孔得里约独树一帜,以其充满异域情调的维欧尼白葡萄酒闻名于世,如同红宝石上点缀的明珠。然而,这颗“明珠”也曾蒙尘,一度被人们...

2019年6月21日 10:03:39
乔治·维尔奈,让世界听到孔得里约之声

乔治·维尔奈,让世界听到孔得里约之声

被众多北罗纳河谷著名红葡萄产区所包围,孔得里约独树一帜,以其充满异域情调的维欧尼白葡萄酒闻名于世,如同红宝石上点缀的明珠。然而,这颗“明珠”也曾蒙尘,一度被人们...

2019年6月21日 10:03:39
斯蒂芬·德农古——自学成才的环球酿酒大师

斯蒂芬·德农古——自学成才的环球酿酒大师

有这样一群人,他们的鞋底总是沾满葡萄园的泥土,衣服上总带有酿酒车间的酒渍,很多时候你都能在烈日照耀下的葡萄园、堆满科学器材的实验室或是飞行于世界各地的飞机上看到...

2019年6月14日 10:04:35
罗伯特•蒙大维(Robert.Mondavi)

罗伯特•蒙大维(Robert.Mondavi)

摘要:罗伯特•蒙大维是美国葡萄酒业的传奇人物。他所获得的历史性的名声与他的个性以及商业头脑不无关系。他是一个直率的人,激情的表达者和鼓动者。罗伯特•蒙大维是美国...

2012年9月5日 16:33:48
帕克退出“葡萄酒倡导家”主编位子以及相关的7个大变化

帕克退出“葡萄酒倡导家”主编位子以及相关的7个大变化

摘要:这两天,所有与葡萄酒有关的媒体都在报道当下最热门的话题:罗伯特·帕克将退出他35年前创造的“葡萄酒倡导家”的主编位子。我在这里列出了这个动作相关的7个大变化。...

2012年12月12日 9:22:13
2012葡萄酒行业10大权力女性:No. 8

2012葡萄酒行业10大权力女性:No. 8

摘要:2012葡萄酒行业10大权力女性第八名:朱迪·雷思内第八名:朱迪·雷思内朱迪·雷思内,原名陈芳,现年35岁,是本次排行榜上年龄最小的一位。她在香港出生,2002年,也就是...

2012年12月31日 8:33:58
  • 最佳搭配 红酒遇上音乐

    葡萄酒与音乐之间到底存在着什么?葡萄酒与音乐之间冥冥之中有着千丝万缕的联系。音乐是艺术,音乐跳动的音符,或激昂澎湃或浪漫性感,时而轻快活泼,时而深沉愤怒;葡萄酒...

  • 酒鼻子(Le Nez du Vin)——葡萄酒嗅觉训练工具

    在葡萄酒品鉴中,辨别香味是很重要的环节。当你打开一瓶上等的葡萄酒,仔细辨别出酒中的不同香味,享受它们融进你身体所勾起的丝丝美妙和愉悦,随着这种奇妙的感觉付诸于言...

  • 红酒世界勃艮第名庄探访之旅——杰琳酒庄

    忙碌而充实的酒庄探访活动仍在继续,在结束了卡舍家族酒庄之旅后,红酒世界采购团队继而来到了位于位于夜丘产区的杰琳酒庄。酒庄庄主皮埃尔·伊曼纽尔热情地接待了他们。杰琳...

  • 走进佩萨克-雷奥良产区列级庄——拉图玛蒂雅克酒庄

    摘要:拉图玛蒂雅克酒庄是佩萨克-雷奥良产区的列级酒庄,位于格拉夫地区的玛蒂雅克村。酒庄是由12世纪法律泰斗孟德斯鸠男爵的祖先所建,是波尔多最自豪的酒庄之一。该酒庄占...

  • 这些波尔多右岸的车库酒翘楚,你都知道吗?

    上世纪90年代,低产价高的“车库酒”在波尔多右岸横空出世,对拥有丰富历史底蕴的波尔多列级庄发起了挑战,并以燎原之势席卷了酒圈,一时风头无两。什么是车库酒呢?顾名思...

  • 神器分享:卡拉文螺旋塞让你小酌无忧

    一个人时想小酌,但又喝不完一整瓶葡萄酒怎么办?今天就给大家分享一个神器,它可以帮你轻松实现每天一小酌的愿望,终于不用再等聚会齐人的时候才开酒啦!最近,卡拉文公司...

  • 梦过百花蝴蝶飞——花思蝶家族小记

    花思蝶,一个极具浪漫主义色彩的名字,实为意大利百年酒业巨头之名。如果你钟情于意大利葡萄酒,亦或是醉心于托斯卡纳的风土,花思蝶家族的故事值得一品。从中世纪到如今,...

  • 轻松学葡萄酒之波特酒的故事

    英文单词“Port”意为港口,而有一种葡萄酒也叫作“Port”,它就是葡萄牙的酒王——波特酒。作为葡萄酒界的一张甜蜜底牌,波特酒从不为了取悦谁而存在,它降服爱酒人的秘诀...

  • 起泡酒与可乐的泡泡有何不同?

    一、可乐的泡泡是怎么来的?其实,历史上最早的可乐并不带气泡,而是由于一次偶然——药剂师将苏打水兑进了可乐中,才有了我们如今受众广泛的碳酸可乐。可乐中的气泡实际上...

  • 高校品酒课一年喝64瓶洋酒 每次选课均被“秒杀”

    中新网杭州11月27日电(见习记者徐乐静实习生李梦清)近日,中国计量学院的“品酒课”在网络走红,授课老师杨勇带着学生们一节课喝掉了16瓶洋酒,并说:“开酒的最高境界,要...

  • 揭秘梅洛的多样风格

    梅洛是世界上种植最广泛的红葡萄品种之一,出产的葡萄酒凭借多汁的果味和柔顺的口感深得人心。该品种几乎在每一个产酒国都有分布。除了法国和美国,其在意大利、西班牙、南...

  • 18种绝对伏特加调酒方案

    1.AbsolutPeppar绝对辣椒,绝对家族第一位口味伏特加成员,也是全世界第一个口味伏特加。2.AbsolutCitron绝对柠檬3.AbsolutKurant绝对黑加仑4.AbsolutMandrin绝对柑橘5.Abs...

  • 丘吉尔的饮酒名言,有些误会要澄清

    他领导整个英国乃至欧洲度过二战的阴霾;他的演讲鼓舞人心,撼动国家;他面对纳粹的威胁绝不妥协。看到这里,你大概已经反应过来,是的,他就是温斯顿·丘吉尔,又名温尼·丘...

  • 历史上那些嗜酒如命的独裁者(上)

    摘要:《历史上那些嗜酒如命的独裁者》的上篇为大家介绍英国历史上最声名狼藉的国王亨利八世和俄国历史上最残暴的沙皇伊凡四世;这两个皇帝有两大共同点:一是他们都嗜酒如...