首页 > 文化 > 列表
热门排行
红、白双栖的格拉夫列级庄有哪几座?

红、白双栖的格拉夫列级庄有哪几座?

格拉夫产区位于波尔多南部,坐落在加龙河左岸,少有人知的是,这里才是波尔多葡萄种植历史最为悠久的产区,是波尔多葡萄酒的发源地。早在中世纪时期,梅多克还只是一片人烟...

2019年10月9日 10:31:28
查德威克酒庄:智利第一款满分酒缔造者

查德威克酒庄:智利第一款满分酒缔造者

2004年,当德国柏林传来2000年查德威克红葡萄酒勇夺盲品会桂冠的消息时,葡萄酒界沸腾了,人们见识到智利葡萄酒与查德威克酒庄的实力。2016年,当权威酒评家詹姆斯·萨克林为...

2019年10月5日 10:31:57
立兰酒庄日志(四)

立兰酒庄日志(四)

摘要:这是一个真实的记录,从我加入“立兰酒庄项目”起,就坚持用微博记载着酒庄建设期,它成长的每一步。我这人记性不好,有些东西需要用文字才能保留下来,这还是在法国...

2013年10月8日 11:56:49
波尔多名庄简介:玛歌酒庄

波尔多名庄简介:玛歌酒庄

摘要:玛歌酒庄是法国波尔多左岸梅多克产区玛歌村的知名酒庄,在1855年就已进入四大一级酒庄的行列,与拉菲古堡、拉图酒庄和侯伯王酒庄齐名,美国前总统托马斯•杰弗逊曾将...

2012年11月19日 15:22:28
香颂酒庄:勃艮第风土的坚定捍卫者

香颂酒庄:勃艮第风土的坚定捍卫者

《葡萄酒与烈酒》杂志2013年评选的百大酒庄中,来自勃艮第的香颂酒庄榜上有名,其三款2010年份酒获得了各大酒评家94年及以上的评分。本文我们来认识这家勃艮第的名庄及其代...

2013年12月23日 16:16:22
1992年份木桐酒标 色彩描绘的红酒世界

1992年份木桐酒标 色彩描绘的红酒世界

1992年,波尔多地区阴雨连绵,致使该年份的葡萄糖分较低,葡萄皮较薄。因此,葡萄酒酿成后,其单宁含量明显不足,口感较差。当然,这种不算太好的年份不会影响该产区著名的...

2013年12月23日 11:54:34
波尔多名庄概述

波尔多名庄概述

摘要:说起葡萄酒,我们不约而同地都把眼光聚焦在了法国,而说到法国,我们又理所当然地把眼光聚焦在了波尔多,聚焦在波尔多那些最佳年份葡萄酒上:1893年、1947年、1961年...

2012年11月19日 10:28:40
香槟中的“劳斯莱斯”——库克香槟

香槟中的“劳斯莱斯”——库克香槟

摘要:如果说顶级豪车由“劳斯莱斯”代言,那么顶级香槟又该由谁来担当呢?“库克香槟”正是实至名归的候选者,它曾一度享有“香槟中的劳斯莱斯”之美誉。如果说顶级豪车由...

2012年9月29日 12:03:42
波尔多名庄简介:拉图酒庄

波尔多名庄简介:拉图酒庄

摘要:1989年,里昂联合集团以近2亿美元的天价购回拉图酒庄当时在英国波森集团手中的股份。按此价格,酒庄每公顷单价为1,400万法郎,换算到每株葡萄树,即值1,800法郎,因此...

2012年11月19日 11:59:02
波尔多名庄简介:白马酒庄

波尔多名庄简介:白马酒庄

摘要:白马酒庄坐落于圣埃美隆法定产区,在圣埃美隆列级酒庄中,属于一级酒庄A级,也是波尔多八大名庄之一。白马酒庄坐落于圣埃美隆法定产区,在圣埃美隆列级酒庄中,属于一...

2012年11月19日 18:54:27
波尔多名庄简介:拉菲古堡(拉菲酒庄)

波尔多名庄简介:拉菲古堡(拉菲酒庄)

摘要:拉菲古堡(拉菲酒庄)的历史最早可以追溯至公元1234年。13世纪的法国,修道院遍布大大小小村庄城镇,位于波雅克村北部的维尔得耶修道院正是今天的拉菲古堡(拉菲酒庄)所...

2012年11月19日 11:30:43
“拉菲红酒”关系——拉菲(Lafite)集团旗下酒款简介

“拉菲红酒”关系——拉菲(Lafite)集团旗下酒款简介

摘要:“拉菲”最普遍的含义是指世界顶级酒庄拉菲古堡,同时“拉菲”也是其酒庄所有者拉菲罗斯柴尔德男爵集团DBR——DomainesBaronsdeRothschild(Lafite)的简称,这个集团属...

2012年10月12日 18:12:45
波尔多名庄简介:美讯酒庄

波尔多名庄简介:美讯酒庄

摘要:美讯酒庄地处格拉夫地区的最北端,与侯伯王酒庄同属于迪伦家族所有,与侯伯王酒庄仅有一路之隔,它出产的葡萄酒是整个波尔多地区首屈一指的顶级佳酿。美讯酒庄地处格...

2012年11月19日 17:26:49
波尔多名庄简介:欧颂酒庄

波尔多名庄简介:欧颂酒庄

摘要:欧颂酒庄是波尔多八大名庄之一,位于法国波尔多右岸的圣埃美隆产区。该酒庄在圣埃美隆列级酒庄中,属于一级特等酒庄A级,也是该产区目前唯一一个在名气上能与白马酒庄...

2012年11月19日 18:48:01
波尔多名庄简介:木桐酒庄

波尔多名庄简介:木桐酒庄

摘要:木桐酒庄位于法国梅多克波雅克市,出产享誉世界的波尔多葡萄酒。在目前法国官方排名中,它是位列第一等的五大酒庄之一,与拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄和侯伯王酒庄...

2012年11月19日 15:40:44
波尔多名庄简介:侯伯王酒庄

波尔多名庄简介:侯伯王酒庄

摘要:侯伯王酒庄是1855年波尔多分级的60个列级酒庄中,唯一一个不在梅多克的列级酒庄。侯伯王酒庄位于波尔多左岸的佩萨克-雷奥良,是格拉夫产区的一级酒庄,同时也是唯一一...

2012年11月19日 16:15:05
波尔多名庄简介:格拉夫其它名庄

波尔多名庄简介:格拉夫其它名庄

摘要:格拉夫是法国波尔多知名的葡萄酒产区,孕育了不少全球备受瞩目的酒庄,除了如前所说的侯伯王酒庄、美讯酒庄外,还有其他知名酒庄。为了方便读者查询酒庄的相关信息,...

2012年11月19日 17:30:49
波尔多名庄简介:滴金酒庄

波尔多名庄简介:滴金酒庄

摘要:该酒庄在1855年苏玳和巴萨克官方评级中被评为超一级酒庄,它是唯一获此殊荣的酒庄,由此可见滴金的地位及其葡萄酒的品质之高。滴金酒庄是法国波尔多格拉夫地区苏玳产...

2012年11月19日 18:00:20
波尔多名庄简介:苏玳其它名庄

波尔多名庄简介:苏玳其它名庄

摘要:苏玳作为法国葡萄酒的重要产区之一,孕育出了不少知名的酒庄,除了如前所说的滴金酒庄外,其实还有不少知名的酒庄。为了方便读者查询酒庄的相关信息,红酒世界网特将...

2012年11月19日 18:07:15
波尔多名庄简介:金钟酒庄

波尔多名庄简介:金钟酒庄

摘要:金钟酒庄位于闻名的斜坡之上,是宝拉弗雷斯特家族七代人激情奉献的产物。该酒庄的酒标十分漂亮,底色为金黄色,衬托着一个大钟。“Angelus”在法语中就有“钟声”的意...

2012年11月19日 19:01:43
波尔多名庄简介:1855列级名庄

波尔多名庄简介:1855列级名庄

波尔多梅多克地区汇聚了世界知名葡萄佳酿,孕育出许多知名的酒庄,除了如前所说的拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄和木桐酒庄之外,还有不少列级名庄。为了方便读者查询到梅多...

2012年11月19日 16:06:05
1521年文献改写一级名庄侯伯王酿酒史

1521年文献改写一级名庄侯伯王酿酒史

侯伯王酒庄位于波尔多左岸的格拉夫产区,是著名的1855列级名庄一级庄。最新证据表明,侯伯王的酿酒历史可追溯至1521年,比之前可查的最早记录向前推进了139年。在蒙克领主让...

2014年10月10日 15:17:30
你所不知道的蒙大维酒庄10件事

你所不知道的蒙大维酒庄10件事

蒙大维酒庄是美国最重要的酒庄之一,一直担当美国葡萄酒业领导者的角色。1、蒙大维——新纪元的建立蒙大维酒庄创办于1966年,它的建立也拉开了纳帕谷现代进程的序幕。那时的...

2014年5月20日 17:46:41
1976年份木桐酒标 钴蓝色的M与R

1976年份木桐酒标 钴蓝色的M与R

木桐酒庄为1976年正牌酒酒标设计邀请的艺术家是法国当代画家皮埃尔·苏拉热。皮埃尔1919年生于罗德茨,从1946年起,其艺术风格彻底转向了抽象主义。皮埃尔经常充满热情地用耙...

2014年9月25日 16:14:54
波尔多名庄简介:波美侯其它名庄

波尔多名庄简介:波美侯其它名庄

摘要:波美侯也是法国波尔多地区著名的葡萄酒产区,孕育出许多闻名于世的酒庄,如前所说的柏图斯酒庄、里鹏酒庄,此外,还有其他一些知名的酒庄。波美侯也是法国波尔多地区...

2012年11月19日 19:40:33
波尔多古堡系列——风落了那一树的樱花:玛歌堡

波尔多古堡系列——风落了那一树的樱花:玛歌堡

摘要:玛歌酒庄。12月16日,在玛歌村的最后一天。结束了最后的工作,悠然地准备着最后一顿午餐。窗外,飘着微雨,心情却随清风而起。这是,与她的第一次亲密接触。从得到确...

2012年12月26日 10:54:05
波尔多古堡系列——冷峻的外表下,是古老的光荣之血:拉图堡

波尔多古堡系列——冷峻的外表下,是古老的光荣之血:拉图堡

摘要:拉图之旅。对于拉图与玛歌,迟迟不敢动笔,却每每想之手痒,作为波尔多最重量级的代表,数世纪跨越的漫漫长河,又岂是我三言两语能说的清楚。加之琐事烦扰,实有心无...

2012年12月27日 11:37:15
波尔多名庄简介:里鹏酒庄

波尔多名庄简介:里鹏酒庄

摘要:里鹏酒庄是举世闻名的酒庄,是法国葡萄酒界半个世纪以来最引人注目的成就,但里鹏酒庄也是“寒酸”的,虽已闻名于世,但还是一个没有大庄园城堡的酒庄,原因并非盖不...

2012年11月19日 19:30:33
波尔多古堡系列——吉隆河旁的爱情遗迹,拉图的情人:女爵堡

波尔多古堡系列——吉隆河旁的爱情遗迹,拉图的情人:女爵堡

摘要:经过一夜的休整,于第戎的暖屋中,端坐于电脑前,开始回顾三天前的经历。12月15日,感谢Delphine的安排,有幸参观了女爵堡与拉图堡。女爵堡的法文名字很长,以至于一...

2012年12月28日 9:53:50
波尔多名庄简介:柏图斯酒庄

波尔多名庄简介:柏图斯酒庄

摘要:柏图斯酒庄位于法国波尔多的波美侯产区,是该产区最知名的酒庄。酒庄拥有近12公顷土地,这在区内大多是袖珍型小酒庄的波美侯已算得上杰出。柏图斯酒庄位于法国波尔多...

2012年11月19日 19:20:33
  • 最佳搭配 红酒遇上音乐

    葡萄酒与音乐之间到底存在着什么?葡萄酒与音乐之间冥冥之中有着千丝万缕的联系。音乐是艺术,音乐跳动的音符,或激昂澎湃或浪漫性感,时而轻快活泼,时而深沉愤怒;葡萄酒...

  • 大河酒庄:弗龙萨克最大的酒庄

    近日,一则“中国富豪巡视法国葡萄园,却不幸惨遭坠机”的新闻登上了世界各大新闻媒体版面。这名富豪是中国香港柏联集团总裁郝琳,其此番造访大河酒庄正是为了完成其收购手...

  • 活灵魂酒庄酿酒师如何看待寒冷葡萄收获季

    活灵魂酒庄的首席酿酒师米歇尔•福瑞欧告诉《酒饮商务》的记者,“在以前,寒冷多雨的年份对智利酿酒师来说是一个巨大的挑战。但是现在,面对低温天气,酿酒师们显得十分坦...

  • 解析“酒神”狄奥尼索斯诞生的时代背景

    公元前一千五百年前,葡萄酒被热衷商贸的腓尼基商人由新月地带带到了欧洲大陆,揭开了欧洲葡萄酒酿造的序幕,从这时开始以后的一千年,葡萄酒的历史是专属于古希腊的葡萄酒...

  • 为什么储存葡萄酒时要避免震动?

    储存葡萄酒的时候,我们需要考虑的因素有很多。通常来说,葡萄酒应存放于凉爽、干燥、避光、湿度适宜和远离震动的地方。葡萄酒瓶最好水平放置,这主要是因为瓶塞需要保持湿...

  • 高校品酒课一年喝64瓶洋酒 每次选课均被“秒杀”

    中新网杭州11月27日电(见习记者徐乐静实习生李梦清)近日,中国计量学院的“品酒课”在网络走红,授课老师杨勇带着学生们一节课喝掉了16瓶洋酒,并说:“开酒的最高境界,要...

  • 探秘匈牙利之珍酒

    假如时间回到五百年前,在英女皇伊丽莎白一世执政的都铎王朝时期,那宫廷里烨烨生辉的高脚杯中盛满的,会是来自法国波尔多和勃艮第的葡萄酒吗?答案是否定的。那么西班牙葡...

  • 18种绝对伏特加调酒方案

    1.AbsolutPeppar绝对辣椒,绝对家族第一位口味伏特加成员,也是全世界第一个口味伏特加。2.AbsolutCitron绝对柠檬3.AbsolutKurant绝对黑加仑4.AbsolutMandrin绝对柑橘5.Abs...

  • 品酒词汇学堂(六)

    新的一天,因您的参与而更精彩。不仅是精彩,也许更是难忘,因为今天是我们相约来到“红酒词汇学堂”专辑的最后一节。经过前五节的学习,相信现在的您已然能充当半个“品酒...

  • 这些波尔多右岸的车库酒翘楚,你都知道吗?

    上世纪90年代,低产价高的“车库酒”在波尔多右岸横空出世,对拥有丰富历史底蕴的波尔多列级庄发起了挑战,并以燎原之势席卷了酒圈,一时风头无两。什么是车库酒呢?顾名思...

  • 梦过百花蝴蝶飞——花思蝶家族小记

    花思蝶,一个极具浪漫主义色彩的名字,实为意大利百年酒业巨头之名。如果你钟情于意大利葡萄酒,亦或是醉心于托斯卡纳的风土,花思蝶家族的故事值得一品。从中世纪到如今,...

  • 红酒世界勃艮第名庄探访之旅——杰琳酒庄

    忙碌而充实的酒庄探访活动仍在继续,在结束了卡舍家族酒庄之旅后,红酒世界采购团队继而来到了位于位于夜丘产区的杰琳酒庄。酒庄庄主皮埃尔·伊曼纽尔热情地接待了他们。杰琳...

  • 酒鼻子(Le Nez du Vin)——葡萄酒嗅觉训练工具

    在葡萄酒品鉴中,辨别香味是很重要的环节。当你打开一瓶上等的葡萄酒,仔细辨别出酒中的不同香味,享受它们融进你身体所勾起的丝丝美妙和愉悦,随着这种奇妙的感觉付诸于言...

  • 让红酒成为流动的黄金应该怎么做?

    让红酒成为流动的黄金应该怎么做?越来越多的人想要去了解红酒,收藏红酒,有的人说可以让红酒变为流动的黄金,那么想要红酒变成流动的黄金应该怎么做呢?大部分喜欢葡萄酒...