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波尔多名庄简介:金钟酒庄

摘要: 金钟酒庄位于闻名的斜坡之上,是宝拉弗雷斯特家族七代人激情奉献的产物。该酒庄的酒标十分漂亮,底色为金黄色,衬托着一个大钟。“Angelus”在法语中就有“钟声”的意思。

金钟酒庄位于闻名的斜坡之上,是宝拉弗雷斯特家族七代人激情奉献的产物。该酒庄的酒标十分漂亮,底色为金黄色,衬托着一个大钟。“Angelus”在法语中就有“钟声”的意思。据说,该酒庄的名字源自于一块种有葡萄树的土地,在那里可以同时听到三所当地教堂发出的金钟声——玛泽拉小礼堂、玛泽拉特圣马丁教堂和圣埃美隆教堂。不过据说在1989年之前,“Angelus”之前还多了一个“L”。现任庄主觉得在当今计算机时代,去掉“L”会使得酒庄在价目表中的排列靠前,这有利于酒庄的宣传和推广,因此决定将酒庄更名为“金钟酒庄”。

波尔多名庄简介:金钟酒庄

该酒庄的葡萄园从上世纪70年代就开始种植,一开始只是一小块一小块面积的种植,后来宝拉弗雷斯特家族将这些小面积的葡萄园整合在一起,变成了现在的葡萄园。该酒庄的几代管理者,都以饱满的热情经营着这片土地。他们除了采用传统方法酿酒之外,还不断地改良其酿酒技术,以求每次收成及酿造时都能达到完美极致的境界。慢慢地,酒庄葡萄酒的质量和声誉都得到提高,并在酒评家以及酒客之中享有极高评价。在1996年的列级酒庄评级中,金钟酒庄也从特等酒庄升至一级特等酒庄,可谓表现出色,并成为圣埃美隆产区当之无愧的明星酒庄。在此需要特别说明的是,2012年9月6日圣埃美隆列级酒庄的最新分级名单揭晓,新的分级版本中有18家一级特等酒庄,64家特等酒庄,总数82家。金钟酒庄由原来的圣埃美隆列级一级特等酒庄B级升级为圣埃美隆列级一级特等酒庄A级。

波尔多名庄简介:金钟酒庄

金钟酒庄葡萄园面积约为23.4公顷,分别位于圣埃美隆的一个圆谷内、坡地上及山坡脚下,这里能积聚夏季的高温并使葡萄早熟。斜坡能使土壤自然排水。石灰质土和粘土的分布恰到好处,使壤土能定期补充到水分和矿物质。粘土的比例在8~20%之间,使这里的土壤温度较高,葡萄容易早熟。葡萄种植具体比例为51%的梅洛、47%的品丽珠及2%的赤霞珠。葡萄树的平均树龄30年。

该酒庄的葡萄酒大多呈现深紫红色,结构深厚坚实,圆润丰醇,十分集中,倒入杯中之后,随即散发出石墨、湿石、烟熏、烧烤香料和橄榄的香气,并伴有黑莓、甜酒以及波特酒的气味,酒体宽广厚实却不失平衡稳重,余味悠长。美国权威的酒评家沙克林曾赞颂此酒庄的酒为圣埃美隆产区排名第一的葡萄酒。还有人评价说,该酒庄的酒具有挑战波尔多八大庄的实力。金钟酒庄正牌酒的最佳年份有:1953年、1985年、1996年、1998年、 2000年、2004年和2005年。

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