首页 > 文化 > 详情

波尔多名庄简介:美讯酒庄

摘要: 美讯酒庄地处格拉夫地区的最北端,与侯伯王酒庄同属于迪伦家族所有,与侯伯王酒庄仅有一路之隔,它出产的葡萄酒是整个波尔多地区首屈一指的顶级佳酿。

美讯酒庄地处格拉夫地区的最北端,与侯伯王酒庄同属于迪伦家族所有,与侯伯王酒庄仅有一路之隔,它出产的葡萄酒是整个波尔多地区首屈一指的顶级佳酿。

波尔多名庄简介:美讯酒庄

该酒庄的具体起源并不清晰,据相关资料显示,16世纪的时候,酒庄当时的主人是莱斯托纳家族,到了1682年,酒庄被莱斯托纳家族赠给了一个称为“遣使会”的宗教组织。美讯酒庄在遣使会的神父们的掌管下,由于他们的辛勤耕耘,一直的努力,酒庄的葡萄酒质量得到了提高。至今为止,酒庄内还保留着他们当时在那里建立的一座小型教堂。1821年,美讯酒庄被夏贝拉家族购得。1919年,酒庄由沃纳家族买下,该家族初次为美讯酒庄增加新的发酵大木桶和温控过滤设备,这个举动在当时无疑是相当冒险的。但此后,市场对其的认可证实了沃纳家族的做法是正确的。整个沃纳家族都对葡萄酒的酿制怀有极大的热情,立志要不断提高美讯酒庄葡萄酒的品质。几乎整个20世纪,美讯酒庄一直由沃纳家族打理,正是他们的努力才奠定了酒庄现在的名望和保持着世界一流葡萄酒的品质。1980年,酒庄由迪伦家族(Dillion)接手,该家族也是同产区的侯伯王酒庄的主人。在波尔多十分出色的酿酒师让•伯纳德•德尔马(Jean-Bernard Delmas)的精心经营下,建立了新的酒窖,并引进了不锈钢罐,研究并使用了本土无性系选择的方法移植新的葡萄品种,并建立了在现有的技术水平下最先进的。该酒庄葡萄园的面积为51.6英亩,园里种植着45%的梅洛、48%的赤霞珠和7%的品丽珠。葡萄树的平均树龄21年,种植密度为10,000株/公顷,平均产量为4,500公升/公顷。

波尔多名庄简介:美讯酒庄

在葡萄酒酿制方面,人工采摘下来的葡萄首先在葡萄园内的卡车上设置筛选台,进行初次筛选,然后在不锈钢的酒槽中进行发酵,酒槽里设有电脑控制系统,在测量过压榨好的葡萄汁和残渣的温度后,电脑主要监控着葡萄酒的均质化和温度。发酵时的平均温度为30摄氏度,之后在100%的全新橡木桶中进行22个月的陈年。装瓶前用新鲜鸡蛋清澄清,但不进行过滤。
酒庄出产正牌葡萄酒的外文名称为Chateau La Mission Haut-Brion,年产量为6,000箱,酒庄副牌酒为La Chapelle de la Mission Haut Brion,年产量为3,000瓶。酒庄近期最佳年份有2000年、1998年、1995年、1990年、1989年、1985年和1982年。

版权说明:凡本站注明“红酒世界”、“红酒世界网”、“红酒世界原创”、“红酒世界网原创”、“红酒世界独家”或“红酒世界网独家”的作品,转载请注明稿件来源:“红酒世界网”。

热门排行
  • 解析“酒神”狄奥尼索斯诞生的时代背景

    公元前一千五百年前,葡萄酒被热衷商贸的腓尼基商人由新月地带带到了欧洲大陆,揭开了欧洲葡萄酒酿造的序幕,从这时开始以后的一千年,葡萄酒的历史是专属于古希腊的葡萄酒...

  • 大河酒庄:弗龙萨克最大的酒庄

    近日,一则“中国富豪巡视法国葡萄园,却不幸惨遭坠机”的新闻登上了世界各大新闻媒体版面。这名富豪是中国香港柏联集团总裁郝琳,其此番造访大河酒庄正是为了完成其收购手...

  • 十大世界顶级啤酒,你喝过几种?

    世界上啤酒种类繁多,下列10种世界最著名,也是销量最高的啤酒中,你喝过多少种?一、健力士黑啤健力士黑啤是一种产自亚瑟健力士父子有限公司用麦芽及蛇麻子酿制黑啤。1759...

  • 经典回顾:1959年拉菲

    中国有句老话:谁笑到最后,谁笑得最好。1959年份的拉菲无疑很好地证明了这一句老话。此前,1959年的拉菲虽然与1961年份的拉菲不相上下、难分伯仲,但在关键因素上,1959年...

  • 为什么储存葡萄酒时要避免震动?

    储存葡萄酒的时候,我们需要考虑的因素有很多。通常来说,葡萄酒应存放于凉爽、干燥、避光、湿度适宜和远离震动的地方。葡萄酒瓶最好水平放置,这主要是因为瓶塞需要保持湿...

最新推荐
  • 那些令人叹为观止的酒庄:Marques de Riscal

    摘要:瑞格尔侯爵酒庄一直是葡萄酒行业领先的典范企业,在1858年就成为里奥哈地区第一家采用波尔多方法酿造葡萄酒的葡萄酒厂家。多丘陵的里奥哈位于西班牙东北部,它是西班...

  • 波尔多名庄简介:拉菲古堡(拉菲酒庄)

    摘要:拉菲古堡(拉菲酒庄)的历史最早可以追溯至公元1234年。13世纪的法国,修道院遍布大大小小村庄城镇,位于波雅克村北部的维尔得耶修道院正是今天的拉菲古堡(拉菲酒庄)所...

  • 波尔多名庄简介:美讯酒庄

    摘要:美讯酒庄地处格拉夫地区的最北端,与侯伯王酒庄同属于迪伦家族所有,与侯伯王酒庄仅有一路之隔,它出产的葡萄酒是整个波尔多地区首屈一指的顶级佳酿。美讯酒庄地处格...

  • 波尔多名庄简介:里鹏酒庄

    摘要:里鹏酒庄是举世闻名的酒庄,是法国葡萄酒界半个世纪以来最引人注目的成就,但里鹏酒庄也是“寒酸”的,虽已闻名于世,但还是一个没有大庄园城堡的酒庄,原因并非盖不...

  • 波尔多名庄概述

    摘要:说起葡萄酒,我们不约而同地都把眼光聚焦在了法国,而说到法国,我们又理所当然地把眼光聚焦在了波尔多,聚焦在波尔多那些最佳年份葡萄酒上:1893年、1947年、1961年...

值得一看
  • 波尔多名庄概述

    摘要:说起葡萄酒,我们不约而同地都把眼光聚焦在了法国,而说到法国,我们又理所当然地把眼光聚焦在了波尔多,聚焦在波尔多那些最佳年份葡萄酒上:1893年、1947年、1961年...

  • 香颂酒庄:勃艮第风土的坚定捍卫者

    《葡萄酒与烈酒》杂志2013年评选的百大酒庄中,来自勃艮第的香颂酒庄榜上有名,其三款2010年份酒获得了各大酒评家94年及以上的评分。本文我们来认识这家勃艮第的名庄及其代...

  • 波尔多古堡系列——350载,鲁臣世家的传承

    摘要:ChateauRauzan-Segla-鲁臣世家,位于玛歌村偏南的位置,对面一百米就是ChateauPalmer,当然隔壁就是兄弟庄园ChateauRauzan-Gassies,这应该算是挨得最近,最有名的兄...

  • 历史悠久的纳帕酒庄——贝灵哲酒园

    摘要:作为纳帕谷最早的还在继续运营的酒庄之一,贝灵哲酒园已有130多年的历史。在2001年,贝灵哲酒园入列受美国政府保护的《国家历史遗迹》。追溯历史,贝灵哲酒园的创始人...

  • 波尔多名庄简介:侯伯王酒庄

    摘要:侯伯王酒庄是1855年波尔多分级的60个列级酒庄中,唯一一个不在梅多克的列级酒庄。侯伯王酒庄位于波尔多左岸的佩萨克-雷奥良,是格拉夫产区的一级酒庄,同时也是唯一一...